Pizza cà chua
Cà chua tươi, quả đỏ mọng, cứng, dùng để làm pizza cà chua sẽ rất ngon. Với 1 đế pizza mỏng, phết lớp sốt cà chua cho pizza lên trên, sau đó xếp cà chua lát lên rồi rắc mozzarella, hoặc ngược lại,...
View ArticlePasta măng tây
Một bữa tối nhanh gọn. Anh nấu bữa tối thì sẽ hay được ăn pasta, vì nấu nhanh, đơn giản mà vẫn thật ngon.
View ArticlePasta với bí ngòi
Zucchini thái thành những sợi ngắn như que diêm. Dầu ô liu phi thơm vài tép tỏi, "xào" zucchini với tỏi, tiêu muối thật thơm. Pasta luộc al dente. Zucchini và pasta trộn thật đều. Parmesan bào vụn...
View ArticleNấm rơm xào
Mua nấm rơm về, dùng chưa hết nên mình làm món xào này. Ngày trước mẹ mình hay xào nấm rơm với thịt nạc và thường có thêm cả mộc nhĩ, ngô bao tử xào cùng. Lần này mình chỉ xào chay thôi. Trong nhà...
View ArticleSauteed celery with sesame – Serori kinpira
Serori kinpira (セロリ きんぴら) là tên một món ăn của Nhật chế biến từ rau cần tây – celery. Kinpira là một kiểu nấu mà rau củ ban đầu được xào qua rồi đun trong nước xì dầu với đường đến khi nước cạn và vị...
View ArticleMực xào sa tế
Món mực này làm món nhậu rất là thích hợp và hấp dẫn, nhà mình tuy chẳng có ai nhậu nhưng vẫn làm in ít để ăn cho đỡ "nhớ" mùi vị. Từng miếng mực cay cay, thơm thơm, cắn vào thấy giòn sần sật trong...
View ArticleCanh hẹ đậu tươi thịt xay
"Rối như canh hẹ" là ám chỉ bát canh này đây ^^ Ăn canh hẹ mát, dễ ăn, lại lành Bát canh lần này của mình, ngoài hẹ có thịt xay, đậu tươi và một ít giá đỗ. Nấu nhanh và đơn giản, bữa cơm chỉ cần bát...
View ArticleThịt muối cuộn khoai tây nướng
Nhà mình còn mấy củ khoai tây bi xinh xinh, cũng còn 2 "dải" thịt muối (bacon) nên mình làm món nướng đơn giản này. Mình để cả vỏ khoai để nướng. Khoai tây nướng lên có mùi thơm, vỏ hơi dai 1 chút do...
View ArticleThịt bò xào bí ngòi
Hihi, món này thích lắm nhé ^^ ăn bí ngồi xào kiểu này mình rất nhớ đến món quả bí xanh non mẹ hay xào khi mình còn ở VN. Lần trước trong mấy ngày tranh thủ về VN, mình có về quê thăm ông bà một...
View ArticleBò xào dứa
Ngày nhỏ mình không thích ăn dứa trong các món mặn lắm, nhưng mà càng lớn thì lại càng thích ăn. Mà loại dứa dùng trong món mặn thường phải là dứa xanh bé bé kia, nấu món xào, món canh chua, không...
View Article